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2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
EV / Ebitda (veces)(*)
Deuda neta (millones de €)
(*) Capitalización más deuda entre beneficio antes de impuestos y amortizaciones

Noticias

La Guía Michelin 2018: los 11 restaurantes tres estrellas

22/11

El restaurante Abac de Barcelona, del chef Jordi Cruz, y Aponiente de El Puerto de Santa María (Cádiz), de Ángel León (conocido como el chef del mar), han obtenido su tercera estrella Michelin y se sitúan en el máximo ranking de esta guía gastronómica.

Ángel León: Las acedías y las pijotas son hoy tres estrellas Michelin

22/11

Guía de Isora (Tenerife), 22 nov (EFE).- La cocina marina que reivindica los pescados de descarte y descubre nuevos ingredientes como el plancton, ha sido reconocida hoy con un nombre, Ángel León, y cuatro estrellas Michelin, la tercera que va para Aponiente y la primera que estrena Alevante, ambos en la provincia de Cádiz.

Jordi Cruz asciende al olimpo de las tres estrellas Michelin con el ABaC

22/11

Guía de Isora (Tenerife), 22 nov (EFE).- El chef Jordi Cruz ha logrado su tercera estrella Michelin con su restaurante ABaC de Barcelona, por lo que la capital catalana suma un segundo restaurante con la máxima distinción en la Guía de España y Portugal 2018 después de que el Lasarte de Martin Berasategui la obtuviera el pasado año.

La Guía Michelin 2018: a la espera de dos nuevos triestrellados

19/11

El 22 de noviembre se saldrá de dudas, pero hasta entonces y como todos los años, proliferan las quinielas sobre cómo será la Guía Michelin España y Portugal 2018. Sus responsables aseguran que "excepcional" y que ambos países lucirán 275 estrellas.

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