Noticias de Alimentos

    Wed, 29 Apr 2020 17:58:41 +0200
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La colaboración se plasmará en diversas acciones de comunicación y formación, proyectos de digitalización, potenciación de productos de proximidad y de temporada o creación de soluciones adaptadas al canal HORECA desde su producción en origen

    Wed, 29 Apr 2020 06:00:05 +0200
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El reparto se ha realizado en distintos centros de Barcelona

    Thu, 30 Apr 2020 14:48:01 +0200
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La Alianza por una Agricultura Sostenible (ALAS) distribuye mascarillas FFP2 de uso profesional y envases de gel hidroalcohólico a agricultores y operarios del campo en el inicio de la campaña de recolección gracias a la donación de estos equipos realizada por parte de AEPLA, uno de sus socios.

    Mon, 04 May 2020 18:50:01 +0200
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El consumo y demanda de cítricos se ha incrementado en abril y ha supuesto una recuperación de los precios de las variedades tardías, que han experimentado crecimientos entre la última semana de marzo y la primera de abril que van desde el 19% al 85%, según el último informe de la campaña citrícola elaborado por la Conselleria de Agricultura.

empresas
    Tue, 05 May 2020 15:01:27 +0200
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La plantilla de Telefónica en España se ha movilizado para poner en marcha la iniciativa #AlimentaLaSolidaridad, impulsada por la emergencia social provocada por la COVID-19, para recaudar más de 600.000 euros que ayudarán a dar de comer a 1,1 millones de personas en España. Cada empleado de la compañía de telecomunicaciones ha podido unirse a la causa entregando el dinero que le corresponde de sus cheques comida -que no está utilizando en el confinamiento-, pero también a través de donaciones económicas.

JALONÓ ALIMENTOS
    Wed, 06 May 2020 03:16:07 +0200
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En abril la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) fue 0,16%, cuando en el mismo mes del año pasado se ubicó en 0,50%, según informó el Dane.

Bienestar
    Thu, 07 May 2020 21:05:54 +0200
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Por Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND, Director Senior, Educación y Capacitación Nutricional Mundial, Herbalife NutritionDebido a la pandemia de COVID-19, las familias enfrentan nuevos desafíos cuando se trata de comprar comestibles mientras siguen la recomendación del gobierno de #QuedateEnCasa. Según hallazgos recientes, las ventas de alimentos congelados han aumentado un 78.8% en comparación con el año anterior, ya que muchas familias están recurriendo a su compra. Esto se atribuye al fácil almacenamiento por parte de los consumidores provocada por COVID-19.

TENDENCIA
    Fri, 08 May 2020 00:11:42 +0200
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En abril el índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 165,5 puntos es decir 3,4 % menos que en marzo y el valor más bajo desde enero de 2019.

COCINA
    Fri, 08 May 2020 09:33:45 +0200
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La nevera es uno de los inventos que más utilizamos en la actualidad. Si antes la gente conservaba algunos alimentos en sal, desde 1876 hasta la actualidad podemos hacerlo de forma mucho más cómoda gracias a algo tan esencial como la nevera.

    Mon, 11 May 2020 10:04:39 +0200
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El Tiempo (Colombia)

La inflación de abril, la más baja en siete años

Durante el mes de abril, el primero en el cual durante todos los días la mayor parte de la población estuvo en confinamiento por la orden de cuarentena impartida por el Gobierno nacional para salvar vidas en medio de la facilidad del contagio del coronavirus, a los hogares solo les preocupaba tener comida y productos y servicios de salud. Eso fue lo que reflejó la cifra de inflación del cuarto mes del año revelada el martes por el Dane. "El precio de los alimentos en abril es el reflejo de una economía de pandemia", dijo el director del Dane, Juan Daniel Oviedo, al revelar que en el cuarto mes del año la inflación fue de 0,16%, mientras que la de los alimentos –individualmente– fue de 2,04%, la más baja desde 2013.

    Mon, 11 May 2020 11:11:27 +0200
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La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que las prácticas monopolísticas de la multinacional Associated British Foods en el sector remolachero-azucarero español han disparado los precios del azúcar a los consumidores y han hundido los de la remolacha al agricultor.

CURIOSIDAD
    Tue, 12 May 2020 11:41:35 +0200
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Aunque las personas somos iguales en todos los países del mundo, los hábitos son diferentes dependiendo de donde nos encontremos. Mientras que es en México es habitual comer comida picante, en Holanda es frecuente moverse en la bicicleta y en España se suele comer a las 2 de la tarde.

    Tue, 12 May 2020 18:28:08 +0200
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Uber Technologies Inc. hizo una oferta para comprar la empresa de entrega de alimentos Grubhub Inc., según personas familiarizadas con el asunto.

    Thu, 14 May 2020 09:30:03 +0200
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El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió un 0,3% en abril en relación al mes anterior y recortó siete décimas su tasa interanual, hasta el -0,7%, lo que llevó a este indicador a entrar en tasas negativas por primera vez desde agosto de 2016 y a su menor tasa desde junio de ese mismo año, según ha confirmado este jueves el Instituto Nacional de Estadística (INE).

    Thu, 14 May 2020 20:20:06 +0200
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El consejero de Agricultura, Jesús Julio Carnero, se ha reunido hoy telemáticamente con el presidente de la Cámara de Comercio de Valladolid, Víctor Caramanzana, y con representantes de casi treinta empresas agroalimentarias de Valladolid para evaluar el impacto que el COVID-19 está teniendo en el sector.

ALIMENTACIÓN
    Mon, 18 May 2020 11:13:53 +0200
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Los huevos son uno de los alimentos más consumidos en todos los países del mundo. Se pueden adquirir en todo tipo de supermercados, son bastante económicos, ricos en proteínas y se pueden elaborar de diferentes maneras según el gusto de cada persona.

    Mon, 18 May 2020 14:46:05 +0200
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Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, lanza su campaña de patata nueva nacional. Así, se adelanta con la patata temprana y la pone a disposición de los consumidores en toda su red de distribución retail (supermercados y su propia tienda online).

    Mon, 18 May 2020 14:52:25 +0200
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Mercadona tiene previsto comprar 97.000 toneladas de sandía de origen nacional para la campaña de 2020, que va de marzo a octubre aproximadamente, un 3% más que en 2019, según ha informado la compañía de supermercados.

    Wed, 20 May 2020 19:14:24 +0200
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Empresa Familiar de Castilla y León (EFCL) ha hecho entrega de 336.000 euros y 80 toneladas de productos a la Federación de Bancos de Alimentos de Castilla y León (FEBACYL) destinados a paliar la emergencia social creada como consecuencia de la crisis del Covid-19.

    Wed, 20 May 2020 19:14:24 +0200
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Empresa Familiar de Castilla y León (EFCL) ha hecho entrega de 336.000 euros y 80 toneladas de productos a la Federación de Bancos de Alimentos de Castilla y León (FEBACYL) destinados a paliar la emergencia social creada como consecuencia de la crisis del Covid-19.

    Thu, 21 May 2020 21:15:21 +0200
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La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha presentado este jueves una denuncia ante la Agencia AICA tras la modificación de la Ley que se produjo tras las movilizaciones de los 'Agricultores al límite'.

CORONAVIRUS CHILE
    Fri, 22 May 2020 17:55:40 +0200
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Chile comenzó este viernes la entrega de 2,5 millones de cajas de alimentos y productos de limpieza para tratar de frenar los estragos económicos que el COVID-19 está provocando en las familias más vulnerables del país.

    Tue, 10 Mar 2020 12:00:16 +0100
    Evasion
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Para aumentar tu masa muscular es importante combinar el entrenamiento efectivo con una buena alimentación enfocada a tus objetivos. Obviamente, en tu dieta no es conveniente que falten nutrientes esenciales, pero algunos grupos de alimentos se pueden convertir en grandes aliados durante el proceso de hipertrofia.

Empresas
    Wed, 27 May 2020 00:09:13 +0200
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En México, más de 18 millones de comensales piden comida para llevar en restaurantes y más de 9 millones lo hacen a través de las distintas apps de entrega, tendencia que se ha incrementado hasta en un 40% desde que inició el distanciamiento social en el país por coronavirus.

    Wed, 27 May 2020 12:06:18 +0200
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La Unión de Campesinos de Castilla y León ha valorado que la estrategia de la Granja a la Mesa presentada el pasado miércoles 20 de mayo, es un ataque directo a los sistemas productivos europeos que precisamente cumplen con los mayores estándares medioambientales y de calidad.

Cuidados
    Wed, 27 May 2020 20:14:37 +0200
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Aunque no existe evidencia científica de que el virus SARS-CoV-2 se transmita a través del consumo de alimentos, la manipulación de estos por el ser humano sí puede ser una fuente de contagio, afirmó la especialista Ana Hazel García Tay.

    Mon, 25 May 2020 17:09:03 +0200
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La Comer anunció que ofrecerá despensas al precio de costo - sin margen de ganancia- para que sean adquiridas directamente por sus clientes y éstos a su vez puedan hacerlas llegar a personas en condiciones económicas de vulnerabilidad.

28 de mayo
    Thu, 28 May 2020 01:12:26 +0200
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El 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición, instituido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), para generar conciencia de la importancia de alimentarse adecuadamente para nutrir el cuerpo y tener buena salud.

Reportaje
    Thu, 28 May 2020 08:00:42 +0200
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Cientos de personas hacen cola cada día a las puertas de parroquias y comedores sociales ante la falta de alimentos que ha generado la crisis del coronavirus. Muchas de ellas, son personas afectadas por ERTES que todavía no han cobrado, así como trabajadores en economía sumergida (servicio doméstico, cuidado de menores y personas mayores, etc.).

Resaltan expertos
    Thu, 28 May 2020 21:22:14 +0200
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El profesor Humberto Martin Brieva, del departamento de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha explicado el papel que juegan los alimentos y bebidas fermentadas en nuestra salud gastrointestinal y, en particular, en la microbiota, fundamental para un correcto bienestar gastrointestinal.