Noticias de Gastronomía

Gastronomía
    Mon, 09 Mar 2020 11:02:49 +0100
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Nadie ha podido en todo el año 2019 con el queso de Cabrales. Salvo él mismo, porque no solo se mantuvo como el queso más caro del mundo, sino que el Guinness World Records acaba de reconocer que la subasta de la última edición del Certamen de Cabrales, celebrada el último domingo de agosto del año pasado, ha supuesto un nuevo récord, al abonarse 20.500 euros por de 2 kilos de queso, como han podido certificar e incluir en su libro de registros esta misma mañana.

Gastronomía
    Mon, 09 Mar 2020 11:44:33 +0100
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Por cuarto año consecutivo, la capital del Turia ha celebrado una nueva edición del Festival Culinario de Valencia, una cita anual que busca conformar en la ciudad y sus alrededores una oferta gastronómica única. Lo cierto es que la Comunidad Valenciana lleva años trabajando por construir un destino culinario de primer nivel, que vaya más allá de la paella y que consiga desestacionalizar su turismo, muy centrado en el sol y playa.

Historia y curiosidades
    Tue, 10 Mar 2020 16:01:48 +0100
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Los romanos fueron un pueblo eminentemente agricultor y, para ellos, el cultivo de la vid era el más prestigioso de todos, un verdadero símbolo de su elevado nivel de civilización.

Digi-Capital
    Thu, 12 Mar 2020 20:54:41 +0100
    www.eleconomistaamerica.pe
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Poco a poco, la Realidad Aumentada ha logrado trascender el ámbito de los videojuegos, como Pokémon GO, para llegar a otros sectores. De hecho, para este 2020, la consultora Digi-Capital estima que la industria de la Realidad Aumentada alcanzará ingresos 90 mil millones de dólares.

El Club del Gournet
    Thu, 27 Feb 2020 06:00:08 +0100
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En el Club del Gourmet en El Corte Inglés es posible encontrar los mejores jamones de cerdo ibérico alimentados de bellotas procedentes de las dehesas de Salamanca, Huelva y Extremadura. Es una raza pura que da origen a la excelencia del producto.

    Mon, 23 Mar 2020 12:43:29 +0100
    33043
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Dins Sant Taura se encuentra situado en un enclave histórico, en el exclusivo hotel El LLorenc, a pocos metros de la Catedral de Palma. El restaurante se encuentra ubicado en Sa Calatrava, el caso antiguo de la ciudad y en plena muralla histórica.

COVID-19
    Mon, 23 Mar 2020 16:25:43 +0100
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La crisis por el coronavirus ha disparado en las islas las ventas de gofio. Esta harina hecha de millo, trigo, cebada u otros granos tostados es anterior a la Conquista de Canarias y fundamental en la dieta de los isleños y, aunque parecía que su consumo estaba siendo abandonado en áreas urbanas, la llegada de la alarma por el COVID-19 ha aumentado sus ventas.

Gastronomía
    Tue, 31 Mar 2020 10:04:19 +0200
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Este lunes 50 Best, el ente que confecciona la lista de The World's 50 Best Restaurants, ha comunicado que pospone la edición de este año para el año 2021, si las circunstancias lo permiten. La cita se mantiene en la misma localización, la ciudad de Amberes, y se proyecta para el 2 de junio del año que viene.

Gastronomía
    Tue, 31 Mar 2020 17:29:41 +0200
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La restauración es uno de los sectores más afectados por la pandemia del coronavirus Covid-19. Aunque algunos locales pueden seguir abiertos por el servicio de comida a domicilio, gran parte del sector tiene echada la verja. Así, muchos de los chefs que tienen sus cocinas apagadas están utilizando sus redes sociales para ofrecer a la ciudadanía recetas fáciles para preparar durante el confinamiento. Además, José Andrés, el famoso cocinero español afincado en EEUU; ha llegado a España con su ONG World Central Kitchen para proveer de comida a los más desfavorecidos de Madrid.

Palma de Mallorca
    Tue, 31 Mar 2020 17:39:59 +0200
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Los días también pueden ser especiales y distintos a pesar del confinamiento. Can Bordoy Grand House & Garden quiere poner su granito de arena para que así sea, por lo que ha puesto en marcha su servicio de alta cocina saludable a domicilio, directamente desde la cocina de Botànic, en el corazón de Palma. Perfecto para darse un capricho o para dárselo a alguien. El servicio estará activo los jueves, viernes, sábados y domingos, a partir del 2 de abril (Semana Santa incluida).